おにぎりの具。 一番好きなのは？ 個人的には「梅」です。 が、一般受けするのは「シーチキンマヨネーズ」だと思います。

ラーメンの麺。 一番好きなのは。 中太縮れ麺。 なんか、スープがしっかり染みている気がします。

巨大ウナギ。 ネットのニュースにありました。 大分県日田市若宮町で1キロを超えるうなぎが結構取れているようです。 大きい生き物って美味しいものが少ない気がするのは気のせいだろうか？ って、呼んでいたら。 この記事は「2016年09月22日付」なんだと！

カツ丼。 うまいよね。 それを考えると、1番最初に考えて作った人。 かなり偉いと思います。 さらに、それを考えると料理人で国民栄誉賞を貰う人が出てきてもいいと思います。 調べてないのでわかりませんが、すでにいるのか？

サバ缶。 料理に使う材料としてコスパ高いです。 なので、今日はサバ缶みそ煮を使ってナス味噌を作ってみたいと思います。 作り方は簡単です。 ナスをフライパンで焼きます。 ある程度したらサバ缶みそ煮を加えます。 焼きながら混ぜます。 あとは、このみで…

酢豚のパイナップル。 嫌いな人が多いもののひとつ。 わたしも最初は苦手でした。 でも、年齢を重ねると気にしなくなりました。 基本、実家が結構なんでも温めるのでそれが幸いしたのか？ 例えば、キュウリを野菜炒めに入れる。 レタスを味噌汁に入れる。 な…

子供の嫌いな食べ物の上位に来るもの。 ニンジン。 代表的なものでしょう。 わたしもそうでした。 でもね、大人になると好きになるんですよ。 ただし、条件があります。 ある程度の大きさに切ってある場合に限ってです。 わたしの母親はザックリ切るタイプだ…

メガ盛りメニュー。 わたしは食べたことない。 でも、メガハンバーガーとか聞いたことあります。 大食いの人にとってはありがたいんでしょうね。 それで価格が安ければ最高かもしれません。

ビール大好き。 でも、プリン体が気になる。 プリン体は痛風の原因にもなりえると聞いたことがあるので。

ゆでたまご。 頃良い半熟。 これが結構難しい。 半生だと美味しくないし。 似すぎると硬さを感じます。

沖縄そば。 わたしは紅ショウガを入れるタイプです。

士林夜市。 台北で最大規模の夜市で有名。 わたしが行った時にはまだまだ野外でした。 今は、地下街のフードコートになっているようです。 雨の日にも傘を心配しないで楽しめますね。

目玉焼きの作り方。 簡単です。 レシピというのもおこがましい。 でも、シンプルなのに人気の料理のひとつ。 トーストやベーコンとも合います。 が、 ごはんの上に乗せて目玉焼き丼にしても美味しい。 醤油をちょっと垂らすのがミソです。 ちなみに、目玉焼…